2023年12月調理実習

12月の誕生日の方の希望で、ロールケーキを作りました。生地は講師の方があらかじめ作って来られ、生クリームの泡立て作業をしてくるくる巻いて冷蔵庫で冷やして完成！いちごとチーズの風味もして、ブッシュ・ド・ノエル風に仕上げました。メインは、恒例のチキンと野菜のグリル焼き。

次回は、１月が誕生日の方たちの希望で、鶏のトマトソテーとレアチーズケーキか、ドライフルーツのバウンドケーキになる予定です。