2026年3月調理実習

ちらし寿司と桜餅（関東風）を作りました。桜餅は生地を作り、フライパンで一人ずつ焼いて作りました。さくらの葉っぱのいい香りがして、美味しくいただきました。桜の塩漬けを塩抜きして、花を浮かべた桜湯ともよく合いました。次回は、春キャベツのパスタとイチゴのムースの予定です。